La Marmotte, cuisine de montagne en centre d’Albi

Les amateurs de cuisine savoyarde trouveront sur le site de La Marmotte à Albi une présentation complète de plats à partager, de grillades au braséro et de formules adaptées aux repas en couple, en famille, entre amis ou en groupe. Le restaurant se situe près du Pont Vieux et propose une expérience inspirée des chalets de montagne.

La page détaille une carte centrée sur les grands classiques savoyards : raclette, fondue, tartiflette, reblochonnade et Brézain. Elle mentionne aussi des gratins, des desserts, des boissons et un bar à vins de Savoie. Les viandes sont cuites directement à table sur un braséro au charbon, que chacun peut utiliser selon son goût, saignant, à point ou bien cuit. Le même dispositif sert également pour faire fondre les fromages et garder les pommes de terre au chaud.

Plusieurs tarifs sont indiqués de manière précise. La tartiflette est affichée à 18,90 €, la fondue savoyarde à 19,90 € par personne avec un minimum de deux convives, et la raclette de Savoie au lait cru à 22,90 € par personne. Le menu Mont Blanc est proposé à 37,90 € par personne et le menu enfant à 12 €. Les prix sont annoncés TTC, avec une carte complète accessible en ligne.

Le site ajoute des repères utiles sur l’organisation du restaurant, notamment son caractère saisonnier, du 2 octobre 2026 au 21 mars 2027, et la possibilité de réserver une table. Il signale aussi une attention portée aux enfants et aux besoins particuliers, tout en maintenant une offre centrée sur la cuisine traditionnelle savoyarde.

réserver votre table à la marmotte

« La Marmotte vous accueille à Albi dans un décor de chalet : raclettes, fondues savoyardes, tartiflettes et viandes sur braséro au charbon directement à table. » — page d'accueil

Description rédigée d’après le contenu de lamarmotte-albi.fr.